Изысканные кулинарные рецепты
 
Азиатская кухня
  • Настоящий Узбекский плов
  • Самса с мясом
  • Как приготовить бешбармак
  • Люля-кебаб из баранины
  • Суп бозбаш из баранины
  • Карпаччо из говядины
  • Ханум - паровой рулет
  • Суп кукси - рецепт с фото
  • Шурпа из баранины
  • Лагман по Узбекски
  • Манты из рубленой баранины
  • Суп мастава
  •  
    Кавказская кухня
  • Хинкали по Грузински
  • Сациви из курицы
  • Суп харчо из говядины
  • Чахохбили из курицы
  • Хачапури по-имеретински
  • Долма армянская из виноградных листьев
  • Кукурузная мамалыга с сыром
  •  
    Традиционная кухня
  • Окрошка на домашнем квасе
  • Настоящий салат оливье
  • Салат селедка под шубой
  •  
    Реклама

    Салат гнездо глухаря, фото-рецепт приготовления

    Салат Гнездо глухаря, несложный в приготовлении, но очень вкусный салат, который сможет отлично украсить Ваш праздничный стол.




    Для приготовления салата нам потребуются следующие ингредиенты:

    • куриное филе – 500-600 грамм,
    • куриные яйца - 6 шт.,
    • картофель - 600 грамм,
    • лук репчатый - 100 грамм,
    • свежие огурцы - 300 грамм,
    • зелень – 1 пучок,
    • масло растительное, соль, майонез,
    • яйца перепелиные – 3шт, которые послужат украшением.
    Салат гнездо глухаря, фото рецепт приготовления салата гнездо глухаря с курицей

    Для начала отвариваем куриное филе до полной готовности, остужаем его. Курица обычно варится где то минут 20-25.

    Салат гнездо глухаря, фото-рецепт приготовления

    Остывшее куриное филе мелко нарезаем:

    Салат гнездо глухаря, фото рецепт приготовления салата гнездо глухаря с курицей

    Репчатый лук мелко крошим и заливаем кипятком на 10-12 минут, чтобы он потерял горечь:

    Салат гнездо глухаря, фото-рецепт приготовления

    После этого воду из лука надо слить, а лук промыть под холодной проточной водой.

    Далее чистим картофель, нарезаем его соломкой. Картофельную соломку жарим в растительном масле. Чтобы соломка не слипалась, перед обжаркой ее стоит промыть в холодной воде.

    Салат гнездо глухаря, фото рецепт приготовления салата гнездо глухаря с курицей

    Как и картофель, свежие огурцы нарезаем соломкой:

    Салат гнездо глухаря, фото-рецепт приготовления

    Настал черед куриных яиц. Отделяем белки от желтков. Берем мелкую терку и натираем белки:

    Салат гнездо глухаря, фото рецепт приготовления салата гнездо глухаря с курицей

    Осталось совсем немного. Мелко крошим зелень:

    Салат гнездо глухаря, фото-рецепт приготовления

    Отложим немного картофеля для украшения, а основную массу смешиваем с другими ингредиентами: с огурцами, курицей, белками яиц, луком. Не забудьте посолить по вкусу. Салат почти готов, выкладываем его в салатницу, заправляем майонезом и еще раз перемешиваем.

    Салат гнездо глухаря, фото рецепт приготовления салата гнездо глухаря с курицей

    Нам осталось украсить салат. Для этого посыпаем салат зеленью, по краям выкладываем остатки картофельной соломки, а в центр кладем перепелиные яйца.

    Салат гнездо глухаря, фото-рецепт приготовления

    Все: салат гнездо глухаря готов. Приятного аппетита!

     

    овощной суп минестроне | баранья голова | курица

    Продвижение сайта - СтоКрат