Рецепты

    Суп картофельный с мясными фрикадельками - рецепт приготовления

    Суп картофельный с мясными фрикадельками - рецепт приготовления

    Ингредиенты

    состав супа определяется количеством фрикаделек и картофеля - слишком густой, или же наоборот постный, решать вам.

    • Бульон куриный
    • Специи
    • Специи (перец черный горошком, лавровый лист)
    • Морковь
    • Картофель
    • Фрикадельки
    • Яйцо

    Способ приготовления

    • В мясной бульон или воду положим картофель, нарезанный кубиком, доведем до кипения. Следом добавим пережаренный лук и морковь, нарезанные мелким кубиком. Можно подсолить, поперчить добавляем в бульон к картофелю и варим до готовности, доводим до вкуса.
    • Фрикадельки пропускаем через мясорубку, превращаем в фарш. Добавляем в фарш лук, яйцо, формируем не большие размером с абрикос фрикадельки. Припускаем отдельно в небольшом количестве воды до готовности и кладем в суп при отпуске. При подаче посыпаем зеленью.

    Комментарии (0)

    Здесь ещё нет оставленных комментариев.

    Оставьте свой комментарий

    1. Добавление комментария от гостя.
    Вложения (0 / 3)
    Share Your Location