Теплый салат из баклажан и сыра - рецепт приготовления

    Очень питательный и приятный в исполнении салат из баклажан и сыра.
    Просмотров: 133
    Теплый салат из баклажан и сыра - рецепт приготовления

    Ингредиенты

    • 300 г. Балклажаны
    • 3 ст.л. Оливковое масло
    • 1/2 ч.л. Соль
    • 1 зуб. Чеснок
    • 100 г. Сыр (голландский)

    Способ приготовления

    • Баклажан необходимо нарезать вдоль примерно на равное кол-во полосок и затем поперек небольшими кусочками .подсолить и оставить на 10 - 20 минут в тарелке. Эта процедура для удаления горечи из баклажан.
    • Листья салата хорошо промыть, высушить и порвать частями . Сыр необходимо порезать кубиками а чесночок намельчить или пропустить через чеснокодавку.
    • Далее обжариваем баклажаны в масле со всех сторон в сковороде . но не зажариваем. Затем выкладываем в блюдо, листья салата, баклажаны, добавляем сыр, чеснок и сразу перемешиваем. Подается теплым!

    Комментарии (0)

    Здесь ещё нет оставленных комментариев.

    Оставьте свой комментарий

    1. Добавление комментария от гостя.
    Вложения (0 / 3)
    Share Your Location