Изысканные кулинарные рецепты
 
Азиатская кухня
  • Настоящий Узбекский плов
  • Самса с мясом
  • Как приготовить бешбармак
  • Люля-кебаб из баранины
  • Суп бозбаш из баранины
  • Карпаччо из говядины
  • Ханум - паровой рулет
  • Суп кукси - рецепт с фото
  • Шурпа из баранины
  • Лагман по Узбекски
  • Манты из рубленой баранины
  • Суп мастава
  •  
    Кавказская кухня
  • Хинкали по Грузински
  • Сациви из курицы
  • Суп харчо из говядины
  • Чахохбили из курицы
  • Хачапури по-имеретински
  • Долма армянская из виноградных листьев
  • Кукурузная мамалыга с сыром
  •  
    Традиционная кухня
  • Окрошка на домашнем квасе
  • Настоящий салат оливье
  • Салат селедка под шубой
  •  
    Реклама

    Запеченая свиная корейка на кости - рецепт приготовления

    Запеченая свиная корейка на кости - рецепт приготовления с фото Для этого блюда подойдут как свиные ребрышки, так и свиная корейка принцип один, но с корейки получится интереснее блюдо и полноценнее. Разнообразить вкус можно разными восточными специями душистым перцем или наоборот подать с аджикой, поверьте, мясо запеченной свиной корейки на кости легко изменить вкус и, каждый раз экспериментируя можно добиться того самого состава, специя которые непременно вам подходят.

    Ингредиенты

    Все ингридиенты по весу определяются вместимостью скороводы или жаровней, а специи добавляются по вкусу.
    • Свинина-барбекю или ребра
    • Соль
    • Для начинки нам потребуется
    • Перец сладкий, стручковый
    • Лук репчатый
    • Помидоры свежие
    • Маслины

    Способ приготовления

    • Возьмем свиную корейку хорошенько промоем, немного подсушим. Затем отделимна 1-2 см от кости мясо, но не совсем а пластом по кругу кости. отобъем мясо посолим и поперчим.
    • для
    • Завернем на кость обратно мясо и подготовим начинку. Для начинки нам потребуется лук репчатый помидор и перец. Эти ингридиенты, для приготовления запеченой корейки на кости мелко нарежем, добавим маслин и обжарим на растительном масле, добавив чеснок.
    • Часть готовой массы завернем в мясо к кости закрутим и закрепим например зубочистками. и зажарим на сковороде боковую часть корейки.
    • Заготовленную свиную корейку завернем в фольгу вместе с костью, и опускаем в духовку до готовности. Часть начинки, приготовленная для запеченной свиной корейки, которая осталась,мы используемдля гарнира. В заготовленные овощи добавляем чеснок розмарин, обжариваем на сковороде.
    • При подаче на порционную тарелку выкладывают гарнир стопкой, корейку, разрезанную пополам, выкладывают костью к центру стоймя, декорируют зеленью и соусом.
    • Запеченая свиная корейка на кости - рецепт приготовления с фото


     

    армянский плов | рецепт солянки сборной | салат грибная полянка рецепт с фото

    Продвижение сайта - СтоКрат