Изысканные кулинарные рецепты
 
Азиатская кухня
  • Настоящий Узбекский плов
  • Самса с мясом
  • Как приготовить бешбармак
  • Люля-кебаб из баранины
  • Суп бозбаш из баранины
  • Карпаччо из говядины
  • Ханум - паровой рулет
  • Суп кукси - рецепт с фото
  • Шурпа из баранины
  • Лагман по Узбекски
  • Манты из рубленой баранины
  • Суп мастава
  •  
    Кавказская кухня
  • Хинкали по Грузински
  • Сациви из курицы
  • Суп харчо из говядины
  • Чахохбили из курицы
  • Хачапури по-имеретински
  • Долма армянская из виноградных листьев
  • Кукурузная мамалыга с сыром
  •  
    Традиционная кухня
  • Окрошка на домашнем квасе
  • Настоящий салат оливье
  • Салат селедка под шубой
  •  
    Реклама

    Стейк из говядины в духовке - рецепт приготовления

    Стейк из говядины в духовке - рецепт приготовления с фотоДля приготовления вкусного стейка в основу заложено мясо, жареное на гриле, и еще куча способов приготовления. Именно мясо приготавливается знающими поварами, отбивается или наоборот делается сочным. Это решать кулинару. А вот украшение стейка не требует особых навыков. Можно использовать как зелень, так и различные соуса.

    Ингредиенты

    • 160 г Говядина (вырезка)
    • 2 г Специи для гриля
    • 15 г Масло растительное для жарки
    • 20 г Масло сливочное
    • 10 г Сыр Дор-Блю
    • 10 г Перец сладкий стручковый
    • 1 г Соус Табаско
    • 1 г Специи
    • 2 г Зелень
    • Для гарнира:

    • 140 г Картофель отварной в кожуре
    • 25 г Масло растительное для фритюра

    Способ приготовления

    • Подготовленную говядину (вырезку) нарезают на медальоны, отбивают, посыпают специями, обжаривают на растительном масле с 2-х стороне, сверху на мясо выкладывают массу из сыра, масла сливочного, перца сладкого стручкового, соуса Табаско и перца ч.м., ставят в духовку на 2 минуты, доводят до готовности, чтобы сыр расплавился, сверху посыпают рубленой зеленью.
    • Для гарнира: картофель отварной в кожуре нарезают на дольки, посыпают специями, обжаривают во фритюре. При подаче на порционную тарелку выкладывают готовое мясо, картофельные дольки, наливают соус из сметаны, декорируют помидорами и зеленью.
    • Стейк из говядины в духовке - рецепт приготовления с фото


     

    салат с курицей и ананасами слоями | салат оливье с мясом | салат мимоза фото рецепт

    Продвижение сайта - СтоКрат