Изысканные кулинарные рецепты
 
Азиатская кухня
  • Настоящий Узбекский плов
  • Самса с мясом
  • Как приготовить бешбармак
  • Люля-кебаб из баранины
  • Суп бозбаш из баранины
  • Карпаччо из говядины
  • Ханум - паровой рулет
  • Суп кукси - рецепт с фото
  • Шурпа из баранины
  • Лагман по Узбекски
  • Манты из рубленой баранины
  • Суп мастава
  •  
    Кавказская кухня
  • Хинкали по Грузински
  • Сациви из курицы
  • Суп харчо из говядины
  • Чахохбили из курицы
  • Хачапури по-имеретински
  • Долма армянская из виноградных листьев
  • Кукурузная мамалыга с сыром
  •  
    Традиционная кухня
  • Окрошка на домашнем квасе
  • Настоящий салат оливье
  • Салат селедка под шубой
  •  
    Реклама

    Шашлык из баранины - рецепт приготовления

    Шашлык из баранины - рецепт приготовления с фотоДля приготовления вкусного шашлыка из баранины нам потребуется: баранина мякоть, хмели-сунели, лук репчатый, лавровый лист, перец ч.м., лимон, соль, кориандр молотый, лук репчатый маринованный, соус шашлычный, базилик свежий, кинза свежая, петрушка, минеральная вода.

    Ингредиенты

    • 150 г Баранина мякоть
    • 1 г Хмели-сунели
    • 50 г Лук репчатый
    • 1 г Лавровый лист
    • 0.2 г Перец ч.м.
    • 25 г Лимон
    • 1 г Соль
    • 1 г Кориандр молотый
    • 20 г Лук репчатый маринованный
    • 30 г Соус шашлычный
    • 3 г Базилик свежий
    • 3 г Кинза свежая
    • 3 г Петрушка
    • 100 г Минеральная вода

    Способ приготовления

    • Обработанную от жилок, и хорошо промытую, под проточной водой мякоть баранины режут порционными кусочками 30 - 40 гр. Затем маринуют, для маринада потребуется: лук репчатый, нарезанный соломкой, переминают с бараниной, чтобы лук пустил сок. Следом добавляют специи: хмели-сунели, кориандр, лавровый лист, перец ч.м., соль, затем сок лимона и получившиеся куски заливают минеральной водой.
    • Необходимо что бы продукт настоялся от полутора до 3 часов в холодном месте, можно периодически поджимать кусочки, что бы маринад пропитал все куски. Жарят на мангале, углях, подают с луком, соусом и зеленью.
    • Шашлык из баранины - рецепт приготовления с фото


     

    крупа | плов рецепт с фото | рецепт кукси

    Продвижение сайта - СтоКрат