Изысканные кулинарные рецепты
 
Азиатская кухня
  • Настоящий Узбекский плов
  • Самса с мясом
  • Как приготовить бешбармак
  • Люля-кебаб из баранины
  • Суп бозбаш из баранины
  • Карпаччо из говядины
  • Ханум - паровой рулет
  • Суп кукси - рецепт с фото
  • Шурпа из баранины
  • Лагман по Узбекски
  • Манты из рубленой баранины
  • Суп мастава
  •  
    Кавказская кухня
  • Хинкали по Грузински
  • Сациви из курицы
  • Суп харчо из говядины
  • Чахохбили из курицы
  • Хачапури по-имеретински
  • Долма армянская из виноградных листьев
  • Кукурузная мамалыга с сыром
  •  
    Традиционная кухня
  • Окрошка на домашнем квасе
  • Настоящий салат оливье
  • Салат селедка под шубой
  •  
    Реклама

    Печень куриная в яблоке - рецепт приготовления

    Печень куриная в яблоке - рецепт приготовления с фотоДля приготовления блюда "Печень куриная в яблоке" используют следующее сырье: яблоко, мед, коньяк, печень куриная, масло сливочное, лук репчатый, водка, соус Деми гла, соус соевый Кикоман, орехи кедровые, зелень.

    Ингредиенты

    • 182 г Яблоко (без сердцевины)
    • 5 г Мед
    • 10 г Коньяк для кухни
    • Для начинки:
    • 126 г Печень куриная
    • 20 г Масло сливочное
    • Яблоко (мякоть)
    • Лук репчатый
    • Водка "Парламент"
    • Для соуса:
    • Соус Деми гла
    • Вода
    • Соус соевый Кикоман
    • Орехи кедровые
    • Зелень

    Способ приготовления

    • У яблока срезают верхушку, вынимают сердцевину и часть мякоти. Подготовленное яблоко смазывают со всех сторон медом с коньяком, прокалывают деревянной шпажкой, ставят в жарочный шкаф при t 200С на 7 мин.
    • Для начинки: подготовленную куриную печень обжаривают на сливочном масле, добавляют мякоть яблока, нарезанную пластинками, лук репчатый, нарезанный тонкими кружочками.
    • Все перемешивают, заливают водой и поджигают, добавляют соус, приготовленный из смеси составляющих, смешивают, кипятят, доводят до готовности. При подаче в запеченное яблоко выкладывают начинку, накрывают верхушкой от яблока, посыпают обжаренными кедровыми орешками, оформляют зеленью.
    • Печень куриная в яблоке - рецепт приготовления с фото


     

    хрен | как приготовить люля кебаб в духовке | лагман по узбекски рецепт

    Продвижение сайта - СтоКрат