Изысканные кулинарные рецепты
 
Азиатская кухня
  • Настоящий Узбекский плов
  • Самса с мясом
  • Как приготовить бешбармак
  • Люля-кебаб из баранины
  • Суп бозбаш из баранины
  • Карпаччо из говядины
  • Ханум - паровой рулет
  • Суп кукси - рецепт с фото
  • Шурпа из баранины
  • Лагман по Узбекски
  • Манты из рубленой баранины
  • Суп мастава
  •  
    Кавказская кухня
  • Хинкали по Грузински
  • Сациви из курицы
  • Суп харчо из говядины
  • Чахохбили из курицы
  • Хачапури по-имеретински
  • Долма армянская из виноградных листьев
  • Кукурузная мамалыга с сыром
  •  
    Традиционная кухня
  • Окрошка на домашнем квасе
  • Настоящий салат оливье
  • Салат селедка под шубой
  •  
    Реклама

    Лосось тушеная с овощами - рецепт приготовления

    Лосось тушеная с овощами - рецепт приготовления с фотоДля приготовления блюда "Лосось с овощами" используют следующее сырье: лосось, соль морская, специи, масло растительное, чеснок, масло сливочное топленое, шпинат, соль, цуккини, кукуруза консервированная (початки), соус Террияки.

    Ингредиенты

    • 130 г Лосось, семга (филе с кожей)
    • 1 г Соль морская
    • 1 г Специи ("5 перцев", для рыбы)
    • 15 г Масло растительное
    • Для овощного гарнира:
    • 2.6 г Чеснок
    • Масло сливочное топленое
    • Шпинат
    • Для соуса:
    • Соль
    • Специи (перец)
    • Цуккини
    • Кукуруза конс. (початки)
    • Соус Террияки

    Способ приготовления

    • Вымытый, подготовленный кусок сёмги (филе без кожи) нарезают на 3 куска, обсушивают салфеткой, добавляют соль, специи для рыбы, тушат на растительном масле со всех сторон.
    • Чеснок обжаривают на сковороде со сливочным топленым маслом, добавляют шпинат, соль, перец. Цуккини нарезают на слайсере 2 мм лентами, бланшируют в воде. Кукурузу (початки) слегка обжаривают. При подаче в центр порционной тарелки выкладывают ролы из цуккини и початки кукурузы, по краям - 3 кучки из шпината, на них - рыбу, поливают соусом Террияки.
    • Салат из говяжьей печени - рецепт приготовления с фото


     

    паштет | харчо из говядины | плов в казане рецепт

    Продвижение сайта - СтоКрат