Изысканные кулинарные рецепты
 
Азиатская кухня
  • Настоящий Узбекский плов
  • Самса с мясом
  • Как приготовить бешбармак
  • Люля-кебаб из баранины
  • Суп бозбаш из баранины
  • Карпаччо из говядины
  • Ханум - паровой рулет
  • Суп кукси - рецепт с фото
  • Шурпа из баранины
  • Лагман по Узбекски
  • Манты из рубленой баранины
  • Суп мастава
  •  
    Кавказская кухня
  • Хинкали по Грузински
  • Сациви из курицы
  • Суп харчо из говядины
  • Чахохбили из курицы
  • Хачапури по-имеретински
  • Долма армянская из виноградных листьев
  • Кукурузная мамалыга с сыром
  •  
    Традиционная кухня
  • Окрошка на домашнем квасе
  • Настоящий салат оливье
  • Салат селедка под шубой
  •  
    Реклама

    Жареные бараньи ребрышки - рецепт приготовления

    Жареные бараньи ребрышки рецепт приготовления, фото Бараньи ребрышки лучше подавать к алкоголю, потому как, смаковать данное блюдо придется довольно долго, за приятными разговорами. Блюдо бараньи ребрышки, отличается своей нсложностью приготовления и простотой состава.

    Ингредиенты

    Все ингридиенты по массе определяются вместимостью сковороды или жаровни.
    • Баранина карэ (ягненок)
    • Вино Красное сух.
    • Специи д/гриля
    • Чеснок
    • Соль
    • Мед
    • Лимон на сок
    • Масло растительное
    • Специи розмарин
    • Перец болгарский Светофор
    • Помидор свежий
    • Зелень
    • Лук зеленый
    • Сыр пармезан
    • Масло растительное

    Способ приготовления

    • Нам потребуется карэ баранины, которую аккуратно нарезаем на 3 медальона с косточкой и слегка отбиваем.
    • Затем делаем аккуратную форму, обмазываем маринадом и маринуем 10 - 15 минут.
    • Берем овощи режем перец треугольниками а помидоры небольшими дольками. Получившиеся замаринованные бараньи ребрышки слегка обжариваем, солим, перчим. Обработанные обжаренные медальоны на косточке обжариваем на сковороде гриль с двух сторон и доводим до готовности в духовке (конвекторе).
    • Готовые медальоны связываем зеленым луком косточками вверх ставим на тарелку. Следом деликатно декорируем овощами готовые бараньи ребрышки, мелко и часто посыпаем мелко натертым сыром пармезаном.
    • Жареные бараньи ребрышки рецепт приготовления, фото


     

    тесто для самсы | чахохбили из курицы | клыкач рыба

    Продвижение сайта - СтоКрат