Изысканные кулинарные рецепты
 
Азиатская кухня
  • Настоящий Узбекский плов
  • Самса с мясом
  • Как приготовить бешбармак
  • Люля-кебаб из баранины
  • Суп бозбаш из баранины
  • Карпаччо из говядины
  • Ханум - паровой рулет
  • Суп кукси - рецепт с фото
  • Шурпа из баранины
  • Лагман по Узбекски
  • Манты из рубленой баранины
  • Суп мастава
  •  
    Кавказская кухня
  • Хинкали по Грузински
  • Сациви из курицы
  • Суп харчо из говядины
  • Чахохбили из курицы
  • Хачапури по-имеретински
  • Долма армянская из виноградных листьев
  • Кукурузная мамалыга с сыром
  •  
    Традиционная кухня
  • Окрошка на домашнем квасе
  • Настоящий салат оливье
  • Салат селедка под шубой
  •  
    Реклама

    Тушеная баранина с овощами - рецепт приготовления блюда

    Тушеная баранина с овощами - рецепт приготовления блюда с фотоДля приготовления блюда "Баранина с овощами" используют следующее сырье: баранина с косточкой, мед, соус соевый, чеснок, помидор свежий, пленка жировая, морковь, лук репчатый красный, шампиньоны свежие, перец сладкий стручковый, картофель, масло растительное, соль, зелень.

    Ингредиенты

    Рыбные специи добавляются по вкусу.
    • 195 г Баранина с косточкой
    • Для маринада:
    • 10 г Мед
    • 10 г Соус соевый
    • 5 г Чеснок
    • Зелень (петрушка)
    • Пленка жировая
    • Морковь
    • Лук красный
    • Шампиньоны свежие
    • Перец сладкий стручковый
    • Зелень (укроп)
    • Масло растительное
    • Соль
    • Чеснок

    Способ приготовления

    • Подготовленные овощи нарезать небольшими кубиками, обжарить до полуготовности, сложить в металлическую емкость, добавить мелко рубленный чеснок. Подготовленную баранину с косточкой разделить на три натуральные котлеты, замариновать в смеси, приготовленной из составляющих, 15-20 минут.
    • Кусочки мяса необходимо помять слегка в маринаде (втереть в мясо), не отбивать. Промаринованное мясо выложить на доску, чтобы косточки смотрели в одну сторону, на мякоть положить кружок помидора, полить оставшимся маринадом и накрыть пленкой, завернув края под кусочки мяса.
    • Мясо выложить на противень и запекать (не обжаривая) при t 200С 15-20 минут до готовности. Прогреть обжаренные овощи, а конвектомате. На подготовленное блюдо в центр выложить горкой овощи, по кругу косточкой к гарниру - кусочки мяса, оформить веточками петрушки.
    • Тушеная баранина с овощами - рецепт приготовления блюда с фото


     

    галеты состав | как приготовить лагман | тыква энергетическая ценность

    Продвижение сайта - СтоКрат